主要来源于：
熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏、石灰砂浆等，用作涂装材料和砖瓦粘合剂比表面积很大(达10～30m2/g)，其表面吸附一层较厚的水膜，可吸附大量的水，有较强保持水分的能力，即保水性好。将它掺入水泥砂浆中，配成混合砂浆，可显著提高砂浆的和易性。石灰依靠干燥结晶以及碳化作用而硬化，由于空气中的化碳含量低，且碳化后形成的硬壳阻止化碳向内部渗透。
比表面积很大(达10～30m2/g)，其表面吸附一层较厚的水膜，可吸附大量的水，有较强保持水分的能力，即保水性好。将它掺入水泥砂浆中，配成混合砂浆，可显著提高砂浆的和易性。石灰依靠干燥结晶以及碳化作用而硬化，由于空气中的化碳含量低，且碳化后形成的硬壳阻止化碳向内部渗透。主要用于垃圾焚烧、烟气脱硫、工业水处理，并可用于对氢氧化钙比表面积有较需求的其它行业
现代则采用机械化、半机械化立窑以及回转窑、沸腾炉等设备进行生产。煅烧也相应地缩短，用回转窑生产石灰仅需2～4小时，比用立窑生产可提高生产效率5倍以上。近年来，又出现了横流式、双斜坡式及烧油环行立窑和带预热器的短回转窑等节能效果显著的工艺和设备，燃料也扩大为煤、焦炭、重油或液化气等。
凡是以为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰
是补充土壤中的钙离子
为了消除过火石灰的这种危害，石灰在熟化后，还应“陈伏”2周左右
防止腐蚀，适用于低压、中压、小容量汽包锅炉的长期停用保护；生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，含有杂质时为淡或淡。生石灰吸潮或加水就成为消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。生石灰注意事项使用操作过程越短越好，放置在包装容器内的适当处，起到密封吸湿的作用。
生石灰是由石灰岩、白垩、白云质石灰岩等原材料在高温煅烧下形成的一种白色粉末或者块状的材料，通常用于建筑行业，也有一些应用于畜牧业养殖、农业生产中使用