在北京，巫山烤鱼是人们必不可少的一顿早餐，要是不吃这个巫山烤鱼，心里就不得劲，可见这个巫山烤鱼在我们的生活中的重要性，那么很多人想要学习这个巫山烤鱼。不知道怎么做，下面来和我看看吧。
巫山烤鱼食材原料
草鱼，土豆，青笋，糍粑辣椒，葱姜，花椒，八角，食用油，鸡油，牛油，料酒，孜然，胡椒粉，豆瓣酱，白糖，食盐。
巫山烤鱼：
1.食材，鱼腌半小时以上
2.辅料开水烫熟，然后放油炒，调味，烤盘打底
3.鱼入油锅炸熟后放在辅料上
4.热锅倒大量红油，放葱姜蒜、花椒、香叶、灯笼椒等爆香倒在鱼上面
5.再入烤箱十分钟，出炉后洒香菜就好了。
项目培训方式
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创业者在为特色餐饮加盟店选择地址位置时，还要留意餐饮店铺的面积，合适的店铺有利于特色餐饮的经营走向。店面的大小的和理性，才合适长期的经营。还应该结合特色餐饮加盟连锁店铺周边的经营环境，在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动，这才是在特色餐饮项目市场上常胜的方法。